ahmedmecanic
عدد المساهمات : 6 نقاط : 14 تاريخ التسجيل : 26/12/2012 العمر : 53
| موضوع: تحضير صوبا بطريقة ممتازة الأربعاء ديسمبر 26, 2012 2:49 pm | |
| هاد الشوربة سهلة كتوجد بسرعة و كتجي بنينة و غزالة كنتمنى من الاخوات يجربوها و يردو عليا الخبار
نبداو بالمقادير الدجاج مقطع او غير القشيوشات او هما بجوج
2 او 3 البطاطا
2 او 3 خيزو
1 اللفت
1 بصلة كبيرة
1 مطشة
1 قرعة او كورجيت
150 غرام الروز
قزبور و معدنوس
معلقة صغيرة الملحة
شوية البزار
نص معلقة القرفة
كاس الزيت
الطريقة
كناخدو الكوكوط نديرو فيها الزيت و الدجاج و العطرية و البصلة و نشحروه مزيان ثم نزيدو الربيع مقطع رقيق
كناخدو الخضرة كنحكوها فالحكاكة الغليضة كنزيدوها على الدجاج كنديرو خيزو و اللفت و البطاطا و مطشة ثم نزيدو الروز و نمرقو بالماء حتى كتغطى الخضرة كنسدو الكوكوط و نخليوها تطيب 15 حتى ل20 دقيقة كنطفيو العافية و ها الشوربة ديالنا واجدة كندوقوها من الملحة و نقدموها بالصحة و الراحة
| |
|